ELDAD BEN-SASSON estudou na Escola de Dança Bat Dor, em Israel. Dançou na Batsheva Dance Company, sob a direção de Ohad Naharin e na Vertigo Dance Company, sob a direção de Noa Wertheim e Adi Sha'al. Colaborou com coreógrafos reputados como Mats Ek, Sharon Eyal, Alexandra Waierstall, Paul Norton, Yoshifumi Inao, Orjan Andersson, Michael Getman, Noa Dar, Yossi Berg, entre outros. Começou a trabalhar como coreógrafo em 2000 e em 2009, com a sua peça "4 of a kind", ganhou o primeiro prémio de coreografia a e o prémio de melhor bailarino na 2a Competição Internacional de Coreografia de Copenhaga.